לחם עם אופי ונוכחות, המבוסס על 100% מחמצת טבעית ושילוב של 35% קמח שיפון עם קמח לחם איכותי. טעמים אדמתיים עמוקים עם חמיצות עדינה, מרקם גמיש ואוורירי.